Hace algunos años no me agradaba la idea de cocinar. Mi mamá me enseñó para que la apoyara cuando ella no estuviera en casa, pero por iniciativa propia realmente no cocinaba. Solo en casa de que tuviera que hacerme de desayunar y listo.

Sin embargo, con los años he ido aprendiendo a hacer más cosas y diario hago de comer en casa, incluso aprendí a hacer postres con mi mejor amiga y siempre los compartíamos, Era una buena forma de pasarla bien y divertirnos.

Pero me fui dando cuenta que la comida es una de las cosas que más une a la familia, porque es un hecho…..amamos la comida. Pero hay platillos o cierta comida que se hace en ocasiones especiales o simplemente porque quieres consentir a tu familia con algo delicioso. Cuando quiero compartir algo importante, o tuvimos una semana muy pesada, me gusta hacer algo rico de cenar, generalmente un postre. Mi hermano pequeño es mi enano asistente y está encargado de probar todo lo que haga para saber si está rico o no. Y de esta forma compartimos algo en familia y ´platicamos y la pasamos bien mientras comemos algo delicioso.

En esta ocasión les preparé Crepas, pero olvidé comprar los ingredientes así que improvisé y lo hice con harina de hot cakes. La verdad quedaron deliciosas y a todo lo mundo le gustó. Era algo que nunca habíamos hecho y que nos quedó muy bien, a pesar de que lo improvisamos. Es una buena forma de pasar tiempo en familia y darse llevarse un rico sabor al paladar.

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